牛皮癣是一种长期的皮肤病，反反复复，是一种很顽固的病症。因为发病原因因人而异，所以截至目前为止，对其的治疗方法方面，还没有得出一个定论，只能说是对症下药。所以比起药物治疗，食疗也是缓解病情的一种很重要的方法。那么，牛皮癣在饮食上有哪些需要注意的呢?
首先，正所谓病从口入，生病的时候一定要注重饮食的健康与规律性。合理的饮食习惯对于患有牛皮癣的人来说十分重要。饮食方面需要忌辛辣，避免食用含花椒、大蒜、韭菜、生姜、桂皮等香料的食物，切记不可食用海鲜以及牛、羊肉以及狗肉等红肉。戒烟戒酒，并且需要少食含有高糖分、高油脂类的食物，诸如火锅、麻辣烫以及炸鸡等油炸类食品等，都要少吃。
第二，牛皮癣是长期的炎症类皮肤病，患病期间患者的肌肤屏障严重受损，故此患者需要修复自己受损的皮肤，调理体内分泌系统，提升身体对病毒的免疫力。饮食上除了不吃辛辣刺激性食物，可以多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，补充身体所需的维生素，如：苹果、石榴、柑桔等。饮食上一定要清淡，也可以多吃粗粮以及豆类制品，以满足身体对于微量元素的需求。
最后，虽然不能吃红肉，但并不代表牛皮癣患者就一点蛋白质都不能摄入，恰恰相反，除了补充维生素，蛋白质的摄入对于缓解甚至治愈牛皮癣起到至关重要的作用。患病期间，人们可以通过食用鸡蛋、牛奶的方式，对自身的蛋白质进行一个有效的补充。
患有牛皮癣的人平时应该多吃什么食物?温馨提示：饮食对于治疗牛皮癣起到很重要的辅助作用，另外患者因避免熬夜，注意保暖，感冒会加重免疫系统的负荷。在生活之余，增加一定的有氧运动，从而加速食物中营养的代谢与吸收。